【霍山黄芽：绿茶变黄茶，口感鲜醇厚重】(霍山黄芽是绿茶吗)

　
霍山黄芽，产于安徽省霍山县大化坪镇大化坪、金竹坪村、宋家河村、东流河、金鸡山村，是中国六大茶类之一的黄茶类。与绿茶相比，霍山黄芽的口感和品质有所不同。

霍山黄芽的外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色

黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。霍山黄芽的香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

霍山黄芽的制作工艺较为复杂，需经过杀青、揉捻、闷堆等工序。通过闷黄的工序，茶叶中的叶绿素遭到破坏，破坏之后的酚类物质发生氧化。氧化程度不同，变黄程度就不同。霍山黄芽的变黄程度算是轻的一类，因此品质接近绿茶。

霍山黄芽的口感鲜醇厚重，汤色黄绿清澈明亮。第一泡品茶之鲜醇和清香，第二泡茶香最浓，滋味最佳。要充分体验茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征，第三泡时茶味已淡，香气亦减。三泡之后，一般不再饮了。

【品鉴霍山黄芽，感受黄茶的独特韵味】

霍山黄芽，产于安徽省霍山县大化坪镇大化坪、金竹坪村、宋家河村、东流河、金鸡山村，是中国六大茶类之一的黄茶类。与绿茶相比，霍山黄芽的口感和品质有所不同。

霍山黄芽的外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。霍山黄芽的香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

霍山黄芽的制作工艺较为复杂，需经过杀青、揉捻、闷堆等工序。通过闷黄的工序，茶叶中的叶绿素遭到破坏，破坏之后的酚类物质发生氧化。氧化程度不同，变黄程度就不同。霍山黄芽的变黄程度算是轻的一类，因此品质接近绿茶。

霍山黄芽的口感鲜醇厚重，汤色黄绿清澈明亮。第一泡品茶之鲜醇和清香，第二泡茶香最浓，滋味最佳。要充分体验茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征，第三泡时茶味已淡，香气亦减。三泡之后，一般不再饮了。

【了解霍山黄芽，品味黄茶的独特韵味】